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変動費削減の方法
コスト削減を行う場合、変動費の削減から手をつけるのが鉄則です。
業種や各会社によって手の打ち方は違ってくると思いますが、代表的なものは下記の通りではないでしょうか。
発注・在庫管理の徹底(飲食店は特に重要です!)
製造工程の短縮と使用商品の素材変更
原材料の価格交渉(全商品行います)
同じ原材料を安く買えるところをさがす((全商品行います)
値引きをしない(1%利益を出すのにどれ位の売上が必要か把握します)
不良品を作らない
現地から直に仕入れる
在庫をかかえない
材料費の下げ方
支払いを現金化 購入先の選定と情報収集 外注を内作にかえる
物流の仕組みを変える 下請企業の技術指導と教育 海外部品の調達
在庫品の活用
新素材の発見と活用
部品の変更
設計変更
作業能率の改善
マニュアル化と作業手順の改善
新しい機具の利用と整備
適正な作業配置と仕事量の配分
ロボットの導入の検討
外注の方が安ければ外注に出す
商品のポートフォリオ分析を行ない、高付加価値を進める
ヒントは現場にあり!
他社の方に現場を見ていただくことで、自社の当たり前が改善され経費削減につながることも多いのではないでしょうか。
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